Deze Nederlandse blauwaderkaas is een van de weinige blauwaderkazen van eigen bodem die wél goed gelukt zijn. De blauwe kaas komt uit Bodegraven, en dankt daar dan ook zijn naam aan: Bleu de Graven.
Ondanks de stevige structuur is de kaas lekker romig, en lekker pikant van smaak. Omdat de smaak niet te overheersend is, wordt deze kaas ook gebruikt voor warme gerechten zoals een lasagne.
| Melksoort | Koe |
| Land | Nederland |
| Streek | Zuid-Holland (Bodegraven) |
| Melkbehandeling | Gepasteuriseerd |
| Geschikt voor zwangere vrouwen? | JA |
| Vetpercentage | 60+ |
| Smaak | Romig, pittig |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.