Münster is een kaas die ook het befaamde AOP-label draagt en daarom getuigt van iets speciaals. De legende gaat dat een monnik op doorreis het recept is vergeten in het stadje Münster, vandaar de naam. Münster heeft een sterke smaak en een geur die daar zeker niet voor onder doet. Dit kaasje wordt vaak gegeten op een toastje bij de borrel met een wit wijntje.
Melksoort | Koe |
Land | Frankrijk |
Streek | Vogezen |
Melkbehandeling | Rauwmelks |
Geschikt voor zwangere vrouwen? | NEE |
Vetpercentage | 45+ |
Leeftijd | minimaal anderhalve maand |
Smaak | doordringend, pittig |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.