De Ossau Iraty is een verfijnde schapenkaas uit het zuiden van Frankrijk. De kaas draagt het befaamde AOP-label wat garant staat voor kwaliteit. De trots van Frans Baskenland is deze gerijpte kaas uit pure, volle schapenmelk. De Ossau-Iraty is verrassend toegankelijk, zuiver en nootachtig van smaak. Hierdoor is de kaas perfect om te gebruiken als dessertkaas of op vers brood bij de lunch of ontbijt. Daarnaast is de nasmaak van deze kaas is verrassend lekker.
| Melksoort | Schaap |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Pyreneeën, Baskenland |
| Melkbehandeling | Rauwmelks |
| Geschikt voor zwangere vrouwen? | JA |
| Vetpercentage | 35+ |
| Leeftijd | 4 – 6 maanden |
| Smaak | Zuiver, licht zuur |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.